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白露节气若何养生?白露养生去秋燥食疗药膳

一、白露白露莲子百合煲:

[配方]莲子、节气百合各30克,若何精瘦肉200克 。养生养生

[做法]莲子、去秋百合清水浸泡30分钟 ,燥食精瘦肉洗静 ,疗药置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出  。白露白露锅内重新放入清水,节气将莲子 、若何百合、养生养生精瘦肉一起入锅,去秋加水煲熟(可适量放些精盐、燥食味精调味)。疗药

[成果]清润肺燥 ,白露白露止咳消炎 。适用于慢性支气管炎患者。

二、柚子鸡:

[配料]柚子(越冬最佳)一个 ,公鸡一只 ,精盐过多 。

[做法]公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内 ,再放入气锅中,上锅蒸熟 ,出锅时退出精盐调味即可 。白露节气若何养生?白露养生去秋燥食疗药膳

[成果]补肺益气 ,化痰止咳 。

三、银杏鸡丁:

[配料]银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克 ,蛋清2个 ,高汤 、白砂糖、绍酒 、淀粉、味精  、香油、食盐 、油 、葱各过多。

[做法]白果去壳 ,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用 。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内退出蛋清、食盐  、淀粉搅拌平均 。炒锅烧热放油(量要多些) ,待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果不断翻炒,至熟后连油一起倒入漏勺内沥去油 。再在锅内倒入大批油 ,将葱段煸炒 ,随即烹入绍酒、高汤 、食盐 、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡 ,出锅前淋入香油 ,搅拌平均起锅装盘即成 。

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